Robot de cocina, el gran aliado del cocinero!!

22 Jun Robot de cocina, el gran aliado del cocinero!!

Vamos a hablar del robot de cocina, ese utensilio que cada vez se esta imponiendo más en todas las cocinas. Puede que ya lo tengas o que estés valorando si te vale la pena o por lo contrarío que no le veas la utilidad. Bueno voy a intentar resolver tus dudas.

Para empezar los llamados robots de cocina se pueden dividir en dos tipos:

1. Robots de cocina con aspas: el más conocido sin lugar a dudas es la famosa Thermomix, aunque ya hace algun tiempo que Taurus saco la Mycook.
   Estos modelos cocinan por inducción y por ello le sacan el máximo partido a los productos consiguiendo extraer de ellos todo su sabor. Además en un mismo aparato puedes triturar, batir, emulsionar, amasar y cocer al vapor.
   Estos modelos son ideales para personas a las que se les da bien la cocina, ya que la comida se ha de acabar al fuego. No sirven para acabar una paella, pero si para hacer el sofrito y el caldo con un sabor excepcional, como sólo los grandes saben hacerlo.
2. Robots de cocina tipo olla Express: estos son en resumidas cuentas una olla express programable, la más conocida es la Chef 2000 se introdujo en nuestros hogares a través de la Teletienda y poco a poco la han ido copiando otras marcas.
   Estos robots de cocina no tienen aspas, pero si puedes acabar la comida en ellos siempre y cuando no tengas demasiados comensales, suelen tener una capacidad máxima de 6 personas.

Yo tengo los dos tipos de robot de cocina ya que lo mio no es la cocina, y la verdad es que no me arrepiento de ninguno de ellos. La Mycook la uso cuando tengo invitados para quedar bien ya que al fuego todo se me quema, soy incapaz de hacer un sofrito sin quemarlo. Y la Chef200 la uso para el día al día la programo y me olvido.

Pero si sólo pudiese comprar uno en mi caso me compraría la Chef200 ya que no me gusta cocinar, pero reconozco que si me gustase cocinar entonces sin lugar a dudas compraría la Mycook ya que consigue mejores resultados finales (si sabes cocinar bien).

Robots de cocina sin Aspas modelos

 

Tefal Multicook

Este modelo tiene una capacidad de 4L ideal para 4-5 personas. Este robot usa una tecnología de micropresión el cual consigue un resultado homogéneo y una cocción más rápida.

Tiene 12 programas automáticos para cocinar legumbres, pescado, carne, pasta, sopas, guisos, cremas, arroces, postres…, podrás cocinar al vapor, al dente, cocción rápida, cocción chef…

También lleva función programable para indicarle cuando ha de empezar a cocina y otra que te mantiene la comida caliente hasta que llegues a casa.

Características:

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  Capacidad: 4L (para 4-5 personas).

• Potencia: 750W.
• 12 Programas automáticos
  • programa legumbres.
  • programa pescado.
  • programa postres.
  • programa carnes.
  • programa sopas.
  • programa vapor.
  • programa cocción rápida.
  • programa cocción chef.
  • programa cocción normal.
  • programa textura blanda.
  • programa textura normal.
  • programa textura al dente.
• Función recalentamiento.
• Función mantenimiento en caliente.
• Inicio programable hasta 24 horas.
• Bol de cocción cerámico antiadherente, resistente y de gran grosor
• Accesorios:
  • cucharón, cuchara, vaso medidor y cesta vapor
  • Libro de recetas
• Tefal Multicook Manual de usuario

 

Robot de cocina Moulinex cookeo

Este modelo consigue un sinfín de recetas con un menú de tan sólo 4 programas:

1. Ingredientes: Selecciona el ingrediente a cocinar y cookeo ya sabe como y durante cuanto tiempo cocinarlo.
2. Recetas: Este robot de cocina tiene programadas 50 recetas. Elige la tuya y Cookeo te guiará.
3. Manual: En este modo seleccionas manualmente el tipo de cocción:
   1. A presión
   2. Al Vapor
   3. Calentar
   4. Dorar
4. Favoritas: Aquí podrás crear y guardar tus propias recetas.

También tiene una gran capacidad 6L con los que podrás dar de comer hasta 6 comensales.

Características:

• Capacidad: 6L
• Potencia: 1.200W.
• Panel de control fácil e intuitivo con 4 menús:
  • Ingredientes
  • Recetas
  • Favoritos
  • Manual: cocina a presión, al vapor, dorar y recalentar.
• Tecnología alta presión la mayoria de tus recetas en sólo 15 minutos.
• El software incluye recetas preprogramadas: entrantes, platos principales y postres e infinidad de ingredientes.
• Ajuste automático de la temperatura y tiempo.
• Función mantenimiento en caliente
• Bol de cocción antiadherente extraíble
• Cierre seguro automático.
• Accesorio cesta vapor
• Tapa y bol aptos para el lavavajillas.

 

 

Robot de cocina SuperChef CF-100S

Este modelo tiene una capacidad de 4 litros y funciona en un rango de temperatura de 40º a 180º  y todo ello con una potencia máxima de 980W.

Características:

• Potencia 980W.
• Capacidad 4 Litros.
• Temperatura 40º-180º.
• Pantalla LCD con selección de funciones y tiempo de cocción.
• Funciones Automáticas: Arroz/Pasta, Arroz/Pasta Express, Horno, Hervir, Vapor, Freir, Guisos y Calentar.
• Función mantener caliente.
• Ajuste tiempo en funciones no automáticas a partir de 20 minutos.
• Selección de comida: carne, pescado, verdura en funciones Vapor y Freír.
• Señal acústica al seleccionar las funciones al comenzar y al finalizar la cocción.
• Reloj programable con 24h de antelación salvo funciones freír y hervir.
• Bol antiadherente.
• Paredes de toque frío.
• Más de 50 recetas en recetario.
• Accesorios incluidos:
  • bandeja para cocinar al vapor
  • espátula
  • cuchara
  • vaso medidor.
• Reloj incorporado

 

Olla a presión programable con Función Freidora!

Esta olla de GM dispone de 11 programas guiados por voz, si la olla te habla. Tiene una excelente capacidad: 6 litros (12 comensales), y  incorpora 2 presiones distintas que van desde los 0 KPA hasta los 90 KPA. Esto te permite cocinar seleccionando simultáneamente el tiempo y la presión a la que desees cocinar. También podrás elaborar fritos con un acabado crujiente y sin necesidad de usar casi aceite.

Características:

• Guiado por voz.
• Capacidad de 6L, (12 comensales.)
• Programable 24 horas.
• 11 menús de cocina (Plancha, Freír, Carne, Legumbres, Horno, Guiso, Cocina, Calentar, Recalentar, Baja presión, Alta presión)
• 2 presiones.
• Sistema de memoria.
• Sistema de detección de alimentos, calcula el tiempo de cocción según la cantidad de alimentos.
• Posee 12 sistemas de seguridad.
• Efecto presurización, generando unos sabores más concentrados.

 

Accesorios:

• CUBETA DAIKIN: Cubeta recubierta de Daikin, material altamente antiadherente y de larga duración.
• CESTILLO DE FREÍR: Para poder utilizar la cocina GM D en función freidora. Facilita la extracción de los alimentos y escurre todo el aceite sobrante.
• BANDEJA ESPECIAL HORNEADO: Para cocinar sobre ella todos los platos en el menú horno y vapor.
• CUCHARÓN: Fabricado en nylon especial para evitar ralladuras en la cubeta.
• VASO MEDIDOR: Para poder seguir las medidas que indica el recetario.
• LIBRO DE RECETAS: Las mejores recetas en un libro de 160 recetas a todo color. Explicadas una a una, exhaustivamente y paso a paso.

 

Robot de Cocina Russell Hobbs Cook@Home

Este robot de cocina es un equipo compacto con capacidad para 5 litros capaz de cocinar los platos favoritos de toda la familia de forma rápida y simple.

Se puede programar para que cocine por ti diversos platos de carne, pescado o verdura. Puede usarse para hornear pasteles, preparar esponjoso arroz e incluso hacer yogur. Sus 11 funciones sirven para casi cualquier receta y su capacidad de 5 litros es más que suficiente para preparar comida para toda la familia.

También incorpora una función de mantenimiento del calor que conserva la comida caliente sin secarla cuando no está todo listo aún para comer. Dispone de tapa anticondensación y de un armazón de acero inoxidable de fácil limpieza.

Características:

• Capacidad: 5 litros
• Potencia: 900 W
• Pantalla digital de gran tamaño con temporizador de 24 horas
• Recipiente antiadherente de fácil limpieza
• 11 programas  (arroz, cocción a fuego lento, estofado, carne, pescado, sopa, al vapor, yogur, gachas y pan/pasteles)
• Función de mantenimiento del calor
• Tapa anticondensación
• Cuerpo con embellecedor de acero inoxidable
• Manual de instrucciones Cook@Home

Robot de cocina MaxiChef Adavanced

Con este modelo Moulinex ha conseguido una gran variedad d programas de cocción diferentes, ni más ni menos que 45 programaciones automáticas diferentes. La capacidad del bol es la habitual de 5 Litros.

Características:

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  Capacidad de 5L.

• Programas de cocción: 45
• Panel de control LCD.
• Función automática de mantenimiento en caliente hasta 24h.
• Bol esférico para una mejor cocción.
• Accesorios:
  • cesta vapor
  • espátula
  • vaso medidor.
• Libro de recetas.
• Potencia: 750w
• Manual Maxichef Adavanced

 

Robots de Cocina Con Aspas

Robot de cocina Mycook de Taurus

Después de la Termomix por supuesto, el robot de cocina más conocido. En su día Taurus saca la Mycook para cubrir esa demanda de mercado de este tipo de robots a un precio más asequible que la famosa Thermomix y la verdad es que ha conseguido un gran resultado.
Mycook  funciona por inducción y, por tanto, transmite el calor a través del aire y no por contacto como las resistencias. El proceso de calentamiento y enfriamiento es más rápido, el control de la temperatura es mayor  alcanza hasta los 120º. Con ello se consigue un calentamiento uniforme evitando que los ingredientes se peguen

siempre en la zona de la resistencia.

Al incorporar aspas con este robot podrás:

• Picar
• Triturar
• Trocear
• Emulsionar
• Montar
• Amasar
• Sofreír
• Cocer normal o al vapor

Sus principales características son:

• Tecnología de inducción 1000W
• Temperatura máxima 120º C
• Balanza integrada de 10g de precisión
• Jarra de acero inoxidable: 2 litros
• Versatilidad: pulveriza, ralla, pica, tritura, emulsiona, monta, amasa, sofríe, guisa, cocina al vapor…
• 10 velocidades
• Velocidad especial sofrito

Con el robot de cocina Taurus te suministra un recetario muy completo

Manual Mycooks

 

Ropbot de cocina Cecomix Evolution

Después del buen resultado del Cecomic c04000 ahora Cocotec nos presenta la Cecomix Evolution con un diseño

muy actual.

Con este modelo podrás:

• Picar hielo
• Amasar
• Triturar
• Pulverizar

Tiene una jarra de gran tamaño 3,3 litros  y otra jarra para cocinar al vapor con dos niveles consiguiendo así una gran capacidad.

 

Robot de cocina HKM 1028 de H.Koenig

Robot de cocina de fabricación alemana y cómo no con un nivel de satisfacción de sus clientes muy alto y un precio super-accesible.

Este modelo tiene una jarra de capacidad de 2 litros y trabaja en un rango de temperatura de 0 a 120ºC.

Sus principales características son:

• Potencia de cocción : 1300 W
• Potencia del motor : 600W
• Tazón de preparación en acero inoxidable de 2 litros
• Temperatura ajustable: 0 hasta 120°C
• Velocidad ajustable: 1 hasta 9
• Temporizador
• Función Turbo y cocina al vapor
• Accesorios incluidos:
  • tazón
  • tapa del recipiente
  • tasa medidora
  • cesta
  • espátula
  • protector para las cuchillas
  • acelerador

 

Robot de cocina Gourmet Max

Este robot de cocina también es de fabricación alemana. Tiene una potencia máxima de 1000w y una capacidad de 2 litros. Además tiene un sistema de aviso para que sepas cuando ha terminado

Dispone de 12 velocidades con las que podrás:

• Moler
• Batir
• cocinar al vapòr
• cortar
• calentar

Características:

• Potencia: 500 a 1000W
• Velocidades: 12
• Temporizador: 0 a 60 min.
• Temperatuta: 0 a 120ºC

Robot de cocina Proficook MKM1074

Robot de cocina con un precio excelente y grandes prestaciones. Su jarra tiene una capacidad de 2,5 litros y trabaja a una temperatura máxima de 1300w.

Con este modelo podrás:

• Mezclar
• Cocer al vapor
• Triturar
• Moler
• Batir
• Emulsionar
• Calentar
• Amasar
• Cocinar
• Trocear

Y sus Principales características son:

• Funciones: 10ç
• Velocidades: 9+Turbo
• Temporizador: max. 90 min. con aviso
• Temperatura: 0 a 120ºC
• Potencia: 600 a 1300w
• Jarra : 2 Litros

Resumen Robots Cocina

Sin Aspas

Características
Potencia	750w	1200w	980w		900w	750w
Capacidad	4 Litros	6 Litros	4 litros	6 Litros	5 Litros	5 Litros
Programas	12	4 ∞recetas	8	11	11	45
Mantener Caliente	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Programar hora cocinar	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí	Sí
Selector Presión		Sí		Sí
Freidora				Sí

 

Con Aspas

Características
Potencia	1200w	1500w	600-1300w	500-1000w	600-1300w
Capacidad	1,2 Litros	3,3 Litros	2Litros	2 Litros	2,5Litros
Velocidades	10	10	9	12	9
Amasar	Sí	Sí	Sí	No	Sí
Turbo	Sí	No	Sí	No	Sí
Balanza	Sí	No	No	No	No
Temperatura	40 a 120ºC	37 a 120ºC	0 a 120ºC	20 a 120ºC	0 a 120ºC